' style='fill:%23c4c4c4;fill-opacity:1'%3E%3Cpath d='M93.28-57.4h2.52l-6.33 11.74h-2.6l6.41-11.75zM98.5-57.4h2.52L94.7-45.67h-2.6l6.4-11.75zM103.78-57.4h2.52l-6.33 11.74h-2.6l6.4-11.75z'/%3E%3C/a%3E%3C/svg%3E)
«Мы в катастрофическом кризисе». Что происходит с ресторанным бизнесом и почему доставка еды невыгодна для заведений
Рассказывают владелец холдинга A Perelman People Владимир Перельман и гендиректор Ginza Project Максим Ползиков
Во многих европейских городах введен режим чрезвычайной ситуации — большая часть заведений закрыто, люди сидят дома. В Москве торговые центры, рестораны и кафе пока работают, но многие ждут введения ЧС с пятницы 20 марта. Мы обсудили с гендиректором Ginza Project Максимом Ползиковым и владельцем холдинга A Perelman People Владимиром Перельманом, как ресторанный бизнес реагирует на угрозу коронавируса.
Фото: Hannah Mckay / Reuters
Не бойся быть свободным. Оформи донейт.
Также по теме
Другие выпуски
