Отечественное мороженое покоряет мир. Почему растет экспорт российского десерта за рубеж

Экспорт российского мороженого бьет рекорды. С начала 2021 года отечественные производители отгрузили за рубеж 14 тысяч тонн продукции, из которых 4,7 тысяч были направлены в США. Гендиректор «Союзмолоко» Артем Белов отмечает, что объем поставок мороженого в Соединенные Штаты увеличился на 23%. Рост показателя он объясняет активными усилиями как отечественных экспортеров, так и международных компаний, которые продвигают продукт в том числе среди русской диаспоры. То, что большую часть потребителей десерта из России составляют выходцы из бывших союзных республик, подтверждает и то, что наиболее популярными экспортными видами мороженого являются «Лакомка», пломбир и эскимо. О подробностях рассказал Дмитрий Варламов.