' style='fill:%23c4c4c4;fill-opacity:1'%3E%3Cpath d='M93.28-57.4h2.52l-6.33 11.74h-2.6l6.41-11.75zM98.5-57.4h2.52L94.7-45.67h-2.6l6.4-11.75zM103.78-57.4h2.52l-6.33 11.74h-2.6l6.4-11.75z'/%3E%3C/a%3E%3C/svg%3E)
«Это будет общепит советского разлива»
Режиссер Андрей Кончаловский подтвердил в беседе с Дождем в четверг, 9 апреля, что он вместе с Никитой Михалковым попросили у президента России Владимира Путина помощи на создание национальной сети кафе общественного питания под названием «Едим дома!».
Возможный приход нового конкурента в лице режиссеров Никиты Михалкова и Андрея Кончаловского прокомментировали сегодня Дождю на межрегиональном форуме «Российский франчайзинг. Антикризисная перезагрузка». Несмотря на то, что при снижении реальных доходов россияне стали расценивать рестораны как роскошь и в одной только Москве закрылось порядка 900 площадок, рестораторы видят в приходе нового игрока даже плюс. Кроме того, выяснилось, что общепиты работающие под зарубежным брендом активно используют отечественные продукты.
Какие перспективы у бизнес-идеи Михалкова и Кончаловского и почему она может не нравится другим рестораторам, Дождю объяснила ресторанный критик, обозреватель издательского дома «Коммерсантъ» Дарья Цивина.
Фото: ТАСС
