Трафик в московских ресторанах не восстановился после окончания локдауна

Владелец Novikov Group Аркадий Новиков заявил, что в его ресторанах выручка после локдауна снизилась в два-три раза. В заведениях Ginza Project сокращение потока посетителей достигаете 45%. Представители RESTart Vasilchuk Brothers сообщили о падении трафика в среднем на 30%, сети гастробаров «Раковая» — на 15–20%, холдинга Tigrus — на 5–20%, «Теремка» — на 10%.

Рестораторы отмечают, что после снятия требования о посещении ресторанов только по QR-кодам летом этого года трафик восстановился сразу же. 

Предприниматели связали сокращение посещаемости с ожиданием москвичей продления ограничений и новостями о введении QR-кодов для посещения ресторанов в других регионах. В Москве такое требование пока не введено. Кроме того, рестораторы считают, что на трафик могло повлиять снижение покупательской активности москвичей из-за уменьшения расходов перед новогодними каникулами. 

Восстановления прежних показателей рестораторы ожидают в ближайшие недели. 

В Москве и Московской области с 28 октября по 7 ноября действовал частичный локдаун. Кафе и рестораны в столице в этот период могли работать только навынос; школы, непродовольственные магазины, салоны красоты, бассейны автосервисы, шиномонтажи, кинотеатры и другие заведения должны были быть закрыты.

Как работают рестораны в первый день после окончания локдауна в Москве

Утро на Дожде

06:41

Фото на превью: агентство «Москва»