Производственные цены на говядину за девять месяцев этого года выросли на 17,5% и достигли рекордных значений, сообщает РБК со ссылкой на Национальный союз мясопереработчиков. По данным Минсельхоза, средневзвешенная цена на полутушу говядины в конце ноября составила 243,87 тысячи рублей за тонну — это почти на 6% больше, чем годом ранее.
Данные Росстата также свидетельствуют о подорожании говядины, отметило издание. В октябре этого года средняя цена за килограмм говядины составила 356,8 рублей — на 3% больше, чем в прошлом году. РБК отмечает, что уровень цен стал максимальным по крайней мере с 2017 года.
В Национальном союзе мясопереработчиков пояснили, что рост цен на говядину в том числе связан с девальвацией рубля и ростом цен на импортное мясо. Производство мяса в России растет медленно: по оценке союза, в 2020 году будет произведено 1,65 миллиона тонн говядины — это только на 1,5% больше, чем в прошлом. По словам руководителя исполкома организации Сергея Юшина, собственное производство не покрывает потребности населения, которые составляют два миллиона тонн говядины в год.
Кроме того, из-за изменения таможенного регулирования для импортной говядины цены могут продолжить расти. В начале ноября правительственная комиссия одобрила отмену с 1 января 2022 года тарифных квот на ввоз в Россию мяса крупного рогатого скота. Вместо этого таможенная пошлина станет «плоской» — 27,5%. Это отменит преференции для импортеров мяса из развивающихся стран. Решение еще будет вынесено на обсуждение совета Евразийской экономической комиссии, уточнили в Минсельхозе.
Ранее «Коммерсант» со ссылкой на исследование национального рейтингового агентства сообщил, что планы по импортозамещению в России провалились. По данным аналитиков, российское производство продуктов развивается недостаточными темпами для того, чтобы полностью заместить импорт. Продукты продолжают ввозить из других стран или из ЕС через страны-посредники.
Фото на превью: Pikist