Компания «Белая дача» приостановила работу единственного в России завода по производству картошки фри для McDonald’s и других ресторанов быстрого питания. Об этом РБК сообщил основатель компании Виктор Семенов.
Завод расположен в Липецке, он производит до 100 тысяч тонн картофеля фри в год. По словам Семенова, производство приостановили на пять месяцев из-за сокращения потребления картошки фри на фоне закрытия кафе и ресторанов.
Из-за эпидемии коронавируса потребление картошки фри сократилось на 80% в Европе и примерно на 10% — в России. При этом представитель McDonald's сообщил, что у компании не возникло проблем с поставками картофеля. По словам Семенова, на складах «Белой дачи» хранятся более 20 тысяч тонн готового продукта.
«Мы надеемся, что к 1 августа рынок оживет, но, если он не оживет, куда мы и наши фермеры с этим картофелем пойдем? Мы никогда подобное не переживали, и я уверен, что многие не переживут», — добавил Семенов.