Интернет-холдинг Rambler и Сбербанк создадут сервис для ресторанов, который позволит бронировать столики через интернет, заказывать еду заранее и приходить к уже готовым блюдам, а также оплачивать счет, не дожидаясь официанта, и выплачивать ему чаевые по безналичному расчету. Также с помощью этого сервиса можно будет заказать еду на дом. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на участников проекта.
Все участники проекта по отдельности либо предлагают, либо тестируют перечисленные возможности, однако сразу всех на одной платформе нет ни у одного из конкурентов, говорят источники «Ведомостей» в двух технологических компаниях.
Для создания сервиса Rambler и Сбербанк учредили совместное предприятие (СП) «Фудплекс», в котором у Сбербанка будет 35%, у Rambler — 30%. Представители Rambler и Сбербанк подтвердили «Ведомостям» работу над проектом. Остальные 35% проекта делят между собой GHP Group (финансовый управляющий), а также Григорий Гуревич и Евгений Малахов, основатели компании UCS, которая выпускает программное обеспечение для ресторанов.
«Фудплекс» займется сбором и анализом данных o предпочтениях клиентов и об их обслуживании, рассказал источник газеты, информированный о деталях проекта. Благодаря такой информации в ресторанах смогут лучше понять, как работает их маркетинг и различные программы лояльности, и с помощью этого увеличить собственную эффективность.
Цель «Фудплекса» — изменить стандарты обслуживания ради удобства посетителей и увеличения доходов ресторанов за счет роста потока клиентов, среднего чека и более четкого контроля, сообщил источник, информированный о деталях проекта. Участники СП рассчитывают, что через 3-3,5 года сервисом будут пользоваться от 10 до 20 тысяч ресторанов, сказал он.
В России оборот рынка общественного питания превышает триллион рублей, на доставку еды приходится 10% рынка.