Лучшие шеф-повара России ищут ответ: что такое новая русская кухня? В первой серии Игорь Гришечкин, шеф-повар ресторана Сергея и Матильды Шнуровых, собирает мухоморы на военном полигоне, ищет загадочную траву купырь и готовит песто из кислицы. Все для того, чтобы заново придумать кухню Ленинградской области. Смотрите в субботу, 2 декабря, в 22:00.