Создатель сэндвича «Биг Мак» Джим Деллигатти умер в США в возрасте 98 лет, сообщает The Wall Street Journal.
Деллигатти руководил франшизой McDonald’s в районе города Питтсбург в середине 1960-ых годов. Он изобрел «Биг Мак» в 1965 году и ввел его в меню одного из своих ресторанов в 1967 году, после чего эта позиция стала национальной сенсацией, отмечает WSJ. McDonald’s добавил «Биг Мак» в свое национальное меню в 1968 году.
«Биг Мак» — гамбургер, состоящий из двух котлет, слегка острого соуса, салата, сыра, маринованных огурцов и лука, лежащих между трех булок. Оригинальный «Биг Мак» стоил 45 центов, сейчас он стоит около пяти долларов.
Деллигатти рассказывал, что придумал «Биг Мак» исходя из меню конкурентов McDonald’s, которые предлагали двойные гамбургеры. «Это не было изобретением лампочки. Лампочка уже была. Все, что я сделал, — вкрутил ее в патрон», — рассказывал Деллигатти в интервью The Los Angeles Times в 1993 году.
В 2007 году семья Деллигатти открыла в Питтсубрге музей «Биг Мака».