Участники 44-й экспедиции к Международной космической станции впервые съедят салат, выращенный в условиях микрогравитации в контейнере Veggie, сообщает НАСА.
Космонавты проводят эксперименты с растениями на борту станции с 2002 года, когда там появилась оранжерея «Лада», однако до сих пор они проводились исключительно в научных целях. После проведения всех необходимых тестов на Земле космонавтам разрешили впервые употребить овощи в пищу.
8 июля астронавт НАСА Скотт Келли посадил в питательную подушку Veggie с необходимыми для роста растения веществами красный салат ромэн, семена которого облучались красным и синим светом для фотосинтеза. Сейчас салат готов, и перед приемом пищи космонавтам нужно будет только протереть листья дезинфицирующими салфетками.
В НАСА подчеркивают, что развитие растениеводства в космосе является ключевой ступенью на пути к путешествиям к другим планетам, в частности к Марсу. Также у космонавтов появится дополнительный вариант занятия свободного времени — уход за растениями.
'Lettuce' tell you how veggies growing on @Space_Station will help on our #JourneyToMars: http://t.co/xGCzUIbcvX pic.twitter.com/BRTPyYqmEz
— NASA (@NASA) August 9, 2015
Growing veggies in space is more than just a gardening experiment. It’s a step closer to our human #JourneyToMars https://t.co/XhPzaamlNZ
— NASA (@NASA) August 9, 2015