Российский ресторан впервые попал в список пятидесяти лучших ресторанов мира, который составляет британский Restaurant, говорится на официальном сайте премии.
Московский ресторан White Rabbit шеф-повара Владимира Мухина занял в рейтинге 23-е место. Жюри также отметило заведение наградой за лучший результат среди новичков топа.
В описании White Rabbit говорится, что московский ресторан отличается разнообразным меню, совмещающим традиционные российские блюда с элитными ингредиентами. Особо жюри отметило гречневую кашу с утиными сердцами под соусом из ягеля и помещение ресторана, из которого открывается вид на исторический центр Москвы.
Первое место в списке занял ресторан El Celler de Can Roca из испанской провинции Жирона. Победивший в прошлом году датский ресторан Noma опустился на третье место, пропустив вперед также Osteria Francescana из итальянской Модены. В десятку попали также заведения из столицы Перу Лимы, Нью-Йорка, Лондона, Токио, Сан-Паулу и Бангкока.