До конца мая на одной из птицефабрик Управления Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН) в Вологодской области запустится цех по производству кошерного куриного мяса, сообщает в четверг, 7 мая, «Интерфакс», ссылаясь на слова врио замглавы ФСИН Валерия Максименко.
«Еврейские общины Вологодской области вышли к нам с предложением создать на одной из птицефабрик кошерный цех, где будет производиться мясо птицы, качество которой будет соответствовать кашруту», — рассказал Максименко.
Замдиректора ФСИН добавил, что само ведомство уже поддержало идею создания подобного цеха. Он будет открыт, уточнил Максименко, в течение двух недель.
Кашрут — это термин в иудазиме, который означает дозволенность чего-либо в соответствии с требованиями Галахи, Еврейского закона.