Министерство сельского хозяйства опубликовало на своем сайте сообщение, в котором рассказало о запасах гречки в России и насыщенности рынка этой культурой. «Всем хватит!», – сообщает ведомство.
Согласно статистике Минсельхоза, в 2014 году «намолочено 744,6 тыс. тонн при урожайности 10,1 ц/га (в прошлом году на эту дату было намолочено 584,7 тыс. тонн с площади 521,8 тыс. га и урожайностью 11,2 ц/га)». Потребность в этой культуре рассчитывается, исходя из нормы 3,5 кг в год на одного человека, говорится в сообщении. Намолоченного в этом году количества крупы хватит для полного обеспечения населения страны, «а с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта», констатируют в Минсельхозе.
В конце октября появились первые сообщения о неурожае данной культуры. Тогда дефицит объяснили низким урожаем в Алтайском крае. Торговые сети начали получать сообщения о срыве поставок крупы. В нескольких регионах на гречку поднялись цены, а в некоторых магазинах её продажу даже пришлось ограничить.